佛山市场调查公司：2021年乳业的未来发展会更好
发布时间：2020-12-28 22:50:42 点击：0
市场调查公司数据显示，2015-2019年，我国乳制品产量呈先增后降趋势，但基本维持在2700-3000万吨之间。2019年，中国乳制品消费市场规模突破4000亿元，到达了4196.3亿元，2010-2019年年均复合增长率为8.6%。
截止至2020年1-11月中国乳制品累计产量达到2522.6万吨，同比增长2.8%，据农业农村部监测数据，生鲜乳价格11月各周环比均上涨，已连涨20周，11月月度均价4.03元/千克，环比上涨2.0%，同比上涨5.2%，最后一周价格4.06元/千克，比前一周上涨0.5%，同比上涨5.7%。
根据国家统计局数据，2020年1-10月份全国干乳制品产量149.78万吨，同比下降3.32%，其中10月份产量16.07万吨，同比增长9.35%；市场调研1-10月全国奶粉产量81.33万吨，同比下降11.40%，其中10月份产量8.16万吨，同比下降1.41%。
2020年10月炼乳、酸奶、奶酪、婴配粉进口量同比下降，其他乳制品进口同比增长，工业奶粉进口6.24万吨，同比增长24.1%，婴幼儿配方乳粉进口2.54万吨，同比下降5.0%，鲜奶（巴氏奶和UHT奶）进口10.47万吨，同比增长33.8%，乳清进口5.59万吨，同比增加57.4%；市场调查1-10月，工业奶粉进口82.60万吨，同比下降0.8%，婴幼儿配方乳粉进口27.78万吨，同比减少2.7%，鲜奶进口81.71万吨，同比增长11.0%。
从市场调研公司处了解2020年11月，GDT两次网上拍卖，奶粉价格指数先跌后涨。与上次拍卖相比，11月3日举行的第271次拍卖，脱脂奶粉拍卖价2,722美元/吨，价格指数下跌4.4%；全脂奶粉2,985美元/吨，价格指数下跌2.0%。11月17日举行的第272次拍卖，脱脂奶粉2,799美元/吨，价格指数上涨2.5%；全脂奶粉3,037美元/吨，价格指数上涨1.8%。
新冠肺炎疫情后，乳业成为逆势增长的行业之一，乳企业绩不断好转，整个行业的利润总额同比降幅不断收窄，1-11月利润总额增幅由负转正，今年以来首次转为正值。随着消费者对健康饮食更加重视，2021年乳业的未来发展会更好。
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